Kalbsnierstück

Edel, feinfasrig und ein Filetstück für Kenner.

Unser Kalbsnierstück überzeugt mit seiner butterzarten Textur und dem milden, feinen Geschmack, der dieses edle Teilstück auszeichnet. Im Kurzschnitt sauber pariert gelingt es unkompliziert, ob als saftiges Kalbssteak, rosa aus der Pfanne oder als feines Medaillon zu einem besonderen Anlass. Du wählst die Grösse, die zu deinem Abend passt.

Fleisch aus Schweizer Haltung, rückverfolgbar vom Feld bis auf deinen Teller. Seit 1890 unser Anspruch.

✓ Erhältlich à ca. 160 g, 380 g und 500 g

✓ Kurzschnitt, sauber pariert und sofort bratfertig

✓ Butterzart mit feinem Kalbsaroma