Rindshohrücken, Swiss Heritage

Marmoriert, kräftig, und für viele das beste Steak überhaupt.

Swiss Heritage Beef ist unsere Premium-Linie, ausgewählte Schweizer Tiere mit einer Reifung, die dem Fleisch die nötige Ruhe gibt. Der Hohrücken zeigt eine feine Marmorierung, die beim Braten schmilzt und für saftigen Biss und vollen Geschmack sorgt. Auf dem heissen Grill entsteht die Kruste, innen bleibt es rosa und aromatisch, dazu Fleur de Sel oder eine feine Kräuterbutter, mehr Bühne braucht es nicht.

Swiss Heritage steht für Schweizer Herkunft, rückverfolgbar vom Feld bis auf deinen Teller. Seit 1890 unser Anspruch.

✓ Erhältlich à ca. 200 g und ca. 500 g

✓ Swiss Heritage Beef, unsere Premium-Linie

✓ Fein marmoriert, saftig und kräftig im Geschmack