Skirtsteak

Der Geheimtipp aus der Fleischtheke für echte Grillkenner.

Unser Rinds-Skirtsteak stammt aus dem gut durchwachsenen Bauchlappen und bringt einen besonders intensiven, aromatischen Fleischgeschmack mit. Heiss und kurz gegrillt, danach quer zur Faser aufgeschnitten, wird es angenehm zart, ob als Fajita, auf dem Salat oder klassisch mit Chimichurri. Im Stück ab 1 kg, ideal für alle, die abseits der Klassiker grillen.

Schweizer Qualität, rückverfolgbar vom Feld bis auf deinen Teller. Seit 1890 unser Anspruch.

✓ Stück ab 1 kg

✓ Aromatischer Cut aus dem Bauchlappen

✓ Kurz gegrillt und quer zur Faser geschnitten am besten